• ByTheGlass Riesling

    ByTheGlass
    Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Elegante und doch anhaltende Nase mit typischem Aroma, das an reife Aprikosen und Zitronenschalen, Sternfrucht und Anklänge von weißen Blüten erinnert, ergänzt durch eine feine, fast rauchige Schiefermineralität. Am Gaumen gut ausbalanciert mit knackiger Säure, feiner Frucht und deutlicher Mineralität, ein erfrischend knackiger Riesling mit sehr guter Länge.
    Thema: Unkomplizierter Weingenuss bei vielen Gelegenheit, Glas für Glas
    Lage: Mosel
    Rebsorte: 100 % Riesling
    Klassifizierung: Qualitätswein trocken
    Alter der Reben: 10-15 Jahre
    Ausbau: Edelstahl
    Alterungspotenzial: 2 Jahre plus
    Passt zu: Vielen Gerichten, die mit Weißwein zubereitet werden, wie z.B. Pasta mit Meeresfrüchten.
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  • Lieblingssünde Grauburgunder

    Lieblingssünde
    Gelblich im Glas verführt der Duft von Honigmelone, Mandeln und etwas Pfirsich. Genau so schmeckt sie auch. 
    Thema: Für all die schönen Momente, um mit Gästen den Wein und das Leben zu genießen.
    Lage: Pfalz
    Rebsorte: 100 % Grauburgunder
    Klassifizierung: Qualitätswein trocken
    Alter der Reben: 10-20 Jahre
    Ausbau: Edelstahl
    Alterungspotenzial: 2-3 Jahre plus
    Passt zu: Zu asiatischem Essen, wie z.B. einem leichten Thai-Curry, Sushi, aber auch zu weichen Käsesorten wie Brie.
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